Chi siamo

Chi siamo

Montuori Academy nasce dall’esperienza professionale di Marco Montuori, maturata in anni di lavoro sul campo nel mondo della pizza, della pinsa, della formazione e della consulenza per attività di ristorazione.

La nostra esperienza

Non siamo una scuola fatta soltanto di teoria

Ogni corso, ogni consulenza e ogni percorso formativo nasce da situazioni realmente vissute all’interno di laboratori, pizzerie e aziende del settore. Conosciamo le difficoltà quotidiane di chi lavora nella ristorazione, perché le abbiamo affrontate direttamente:

Organizzazione del lavoro
Gestione degli impasti
Costruzione del menu
Controllo dei costi
Formazione del personale
Crescita commerciale
La nostra missione

L’obiettivo di Montuori Academy è aiutare professionisti e attività a crescere attraverso competenze concrete, immediatamente applicabili e costruite sulle reali esigenze di ogni progetto.

A chi ci rivolgiamo

A chi ci rivolgiamo

Imparare un mestiere
Perfezionare la propria tecnica
Aprire una nuova attività
Migliorare le prestazioni di un locale già esistente

Non proponiamo soluzioni standard, ma percorsi pensati per trasformare conoscenze ed esperienza in risultati misurabili.

Il nostro elemento distintivo è proprio questo: l’esperienza sul campo. Trasmettiamo esclusivamente ciò che conosciamo, testiamo e utilizziamo ogni giorno.

Montuori Academy è formazione, consulenza e affiancamento professionale

Un luogo in cui tecnica, impresa e visione si incontrano per costruire attività più solide, organizzate e competitive.